Система роста доставки еды: спрос, заказ, повтор

Доставка растёт не от «ещё одной акции», а от связки четырёх зон: продукт, трафик, заказ, возврат. Если одна зона дырявая, бюджет в остальных сгорает.

Ниже — каркас, которым мы собираем выручку: сначала внимание города, потом конверсия сайта и приложения, затем возврат тех, за кого вы уже заплатили.

Спрос в городе

Сначала бренд должен быть заметен там, где живут ваши клиенты: карты, поиск, контент, инфоповоды. Без спроса конверсия сайта не из чего считается.

Как это выглядит на практике — в кейсах: Реж, Орловский, органика Фишки. Там цифры, а не «охват ради отчёта».

Конверсия сайта и приложения

Трафик без кнопки «Заказать» — это слив. Меню, поиск, корзина и оформление должны доводить голодного человека до оплаты, а не показывать витрину.

Разбор экранов и типичных дыр — на странице приложения и сайта. Если человек нашёл вас в Яндексе и не смог заказать за минуту, вы уже заплатили конкуренту.

Возврат через CRM

Первый заказ дорогой. Второй и третий делают экономику. Сегменты, пуши и офферы возвращают спящих — это маркетинг и CRM, а не «ещё одна рассылка всем».

Что смотреть в цифрах

Смотрим заказы, повтор и LTV, а не клики. Если реклама даёт заявки, а касса не растёт — ломается конверсия или возврат, не «креатив».

С этого каркаса начинаем аудит. Дальше — конкретный план под вашу кухню и город.